Vöröslencse-főzelék kakukkfüves gombafasírttal

2016. július

Vöröslencse-főzelék kakukkfüves gombafasírttal

Nagyon szeretem a vöröslencsét, mert a többi lencsefajtához hasonlóan magas a tápanyagtartalma és laktató, viszont nem igényel előáztatást, plusz nagyon rövid idő alatt megfő. Méghozzá olyan finom krémesre fő, hogy nem is lenne szükséges hozzá rántást vagy habarást adni, de én szoktam, mert szeretem a plusz ízt, amit egy kis tejföl vagy joghurt ad az ételnek.

Most egy húsmentes, kívül ropogós, de belül puha zöldségfasírt készült a főzelék mellé, amihez még a maradék párolt barnarizst is sikerült elhasználom. Imádom, amikor mindennek sikerül megtalálni a megfelelő helyet és a végén nem árválkodik felesleges maradék a konyhánkban. :)


Tovább a cikkre “Vöröslencse-főzelék kakukkfüves gombafasírttal”

Megosztás: