Apróhal ropogós bundában brokkolis burgonyapürével és friss salátával

2016. május

Apróhal ropogós bundában brokkolis burgonyapürével és friss salátával

Annak, aki fogyaszt húst, érdemes rászokni a rendszeres halfogyasztásra, mert ez által máshonnan nehezen megszerezhető tápanyagokhoz juthatunk. Tudom, nem mindenki rajong a halért, nálunk sem osztatlan a sikere, úgyhogy érdemes minél több félét és minél változatosabban elkészíteni.

Ez a recept amilyen egyszerű annyira fantasztikus. Az jut róla eszembe, amikor még apukám horgászni járt a Tiszára (még mielőtt megmérgezték volna szegény folyónk vizét). Olyankor mindig néhány gyönyörű friss hallal érkezett haza anyukám nagy örömére, aki tudta, hogy ő a szerencsés, aki a halpucolást megnyerte magának. :) A friss halat csak fűszeres lisztbe forgattuk és gyorsan ropogósra sütöttük, nekem nem is kellett hozzá semmi más.

Próbáljátok ki, sokféle hallal működik ez a recept, nem fogtok csalódni.


Tovább a cikkre “Apróhal ropogós bundában brokkolis burgonyapürével és friss salátával”

Megosztás:

Mediterrán csirkecombok

2016. április

Mediterrán csirkecombok

Mézes-görög joghurtos-aszalt paradicsomos csirkecombok zelleres rizzsel. Nagyon különleges étel, ami nem tartalmaz sem drága, sem nehezen beszerezhető alapanyagokat. A méz és a görög joghurt nagyon jó testvérek, és ha mindezt kombináljuk intenzív ízű gyönyörű aszalt paradicsommal, akkor igazi mediterrán ízvilágot kapunk.


Tovább a cikkre “Mediterrán csirkecombok”

Megosztás: