Édesburgonya krémleves pirított tökmaggal és grillezett halloumi sajttal

2017. március

Édesburgonya krémleves pirított tökmaggal és grillezett halloumi sajttal

Az édesburgonya egy igazán remek zöldség, mivel nem csak ízletes és gyönyörű színű, de nagyon sokrétűen fel is használható a konyhában. Készülhet belőle hasábburgonya, egészben sült burgonya különböző feltétekkel (jacket potato), burgonyapüré, de kiválóan használható curry-kba és krémlevesekbe is. Sőt, jellegzetesen édeskés íze miatt sütemények tésztájába is tehetjük (pl.: muffinba, brownie-ba).

Nálunk most ízletes krémleves készült belőle, aminek szinte már ünnepi hangulata volt, így bátran tudom ajánlani akár a karácsonyi menühöz is. Az édeskés burgonya ízét remekül ellensúlyozza a sós halloumi sajt, de ha ezt nem kapunk, akkor feta sajtot is használhatunk, viszont azt nem kell megpirítani. A krémes textúrát pedig nagyon jól feldobja a ropogósra pirított tökmag.

Egyszerűen kényeztető a végeredmény.

A leves mellé extra kísérő gyanánt gyors, kelesztés nélküli sajtos és mákos korongok készültek finom, puha túrós tésztából.

Édesburgonya krémleves pirított tökmaggal és grillezett halloumi sajttal - PotSwinger
Tovább a cikkre “Édesburgonya krémleves pirított tökmaggal és grillezett halloumi sajttal”

Megosztás:

Spenótos fokhagyma krémleves

2016. május

Spenótos fokhagyma krémleves

A fokhagyma és a spenót igazi immunerősítő bomba a szervezetünknek, amik bármelyik évszakban jó szolgálatot tesznek nekünk. Krémleves formájában pedig még a spenótot is be lehet adagolni a családnak, ha nagyon firtatják, hogy mitől zöld, fogjátok rá, hogy a friss bazsalikomtól. :)


Tovább a cikkre “Spenótos fokhagyma krémleves”

Megosztás:

Gombakrémleves

2016. január

Gombakrémleves

Íme az első leves a blogon. Nem mintha én nem szeretnék levest enni, főleg télen, de őszintén szólva, elég ritkán főzök. Ne kérdezzétek miért, mert magam sem tudom, de ezen idén igyekszem változtatni, legalább a blog kedvéért. :)

Most egy nagyon finom krémes gombalevest készítettem füstölt sajtos pirított baguette szeletekkel.

Gombakrémleves - PotSwinger
Tovább a cikkre “Gombakrémleves”

Megosztás: