Konyhai tippek – Gázsütő hőfokozatok

2015. december

Gázsütő hőfokozatok

A gázsütőn található hőfokozatszámokhoz rendelt valódi hőfokértékek egy olyan kérdéskategóriába tartoznak, amire nem lehet teljesen egyértelmű választ adni. A hőmérséklet meghatározása gyártónként eltérő lehet, így a legbiztosabb megoldás mindig megőrizni a sütővel érkezett használati útmutatót. Amennyiben ez mégsem áll rendelkezésünkre, a lejjebb található táblázatok segítségével meghatározhatjuk a hozzávetőleges hőmérsékletet. Tartsuk észben, hogy esetenként 20-30 fok eltérés előfordulhat különböző termékek azonos számozásai között. Én a kutatás közben arra jutottam, hogy általánosan a hármas és négyes fokozatok körül találjuk a takaréklángot, tehát a 180 fokot.

potswinger-cooker-illustration-by-krisztian-urr

[ Az illusztrációt készítette Urr Krisztián. ]

Tovább a cikkre “Konyhai tippek – Gázsütő hőfokozatok”

Megosztás: