Ciabatta fekete olajbogyóval (DNK)

2016. június

Ciabatta fekete olajbogyóval (DNK)

A korábbi fehér DNK (dagasztás nélküli kenyér) testvéréhez hasonlóan elkészült a ciabatta újabb változata olajbogyóval, oregánóval és teljes kiőrlésű liszttel. A recept leírhatatlanul gyors és egyszerű, az olajbogyótól és a teljes kiőrlésű liszttől pedig még izgalmasabb és egészségesebb.

Nálunk ez a kenyér már csak víziló-kenyér néven kerül emlegetésre, ugyanis az első sütés alkalmával teljesen véletlenül olyan pozícióba kerültek az olajbogyó darabok a kenyér egyik végén, amitől úgy néz ki, mintha egy kis víziló pofija lenne. :)


Tovább a cikkre “Ciabatta fekete olajbogyóval (DNK)”

Megosztás:

Ciabatta, a villámgyors kenyér (DNK)

2016. június

Ciabatta, a villámgyors kenyér (DNK)

Ez a világ egyik legegyszerűbb és leggyorsabb dagasztás nélküli kenyere. Annyira egyszerű, hogy teljes szívből tudom ajánlani minden kezdő konyhatündérnek, mert ezt nem lehet elrontani. Viszont figyelmeztetek mindenkit, hogy a végeredmény nagyon gyorsan fogy és addiktív, úgyhogy újabb és újabb kenyérsütésre ösztönöz. :)


Tovább a cikkre “Ciabatta, a villámgyors kenyér (DNK)”

Megosztás: