Édes-savanyú csirkenyársak kelbimbós burgonyapürével

2017. április

Édes-savanyú csirkenyársak kelbimbós burgonyapürével

Tudom, hogy az otthoni időjárás alapján jelenleg nem így néz ki, de már akkor is tavasz van, egyre több meleg, napsütéses nap következik hamarosan. Itt Angliában nem lesz ugyan annyira meleg, mint otthon, de azért errefelé is vannak már szép tavaszi napok, amik tökéletesek kiránduláshoz vagy otthoni grillezéshez a családdal, barátokkal.

A mostani recept tökéletes ezekre az alkalmakra, de az az igazán szuper benne, hogy odabent a konyhában is könnyedén elkészíthető, így rossz idő esetére is tökéletes fogás. Többféle húst is használhatunk és gyakorlatilag bármilyen zöldséggel kombinálhatjuk. Gyors, egyszerű, de mégis egy kis változatosságot hoz a mindennapokba, úgyhogy érdemes kipróbálni.

Édes-savanyú csirkenyársak kelbimbós burgonyapürével - PotSwinger
Tovább a cikkre “Édes-savanyú csirkenyársak kelbimbós burgonyapürével”

Megosztás:

A csirkemelltekercsek ezer arca

2016. augusztus

A csirkemelltekercsek ezer arca

Amikor először készítettem ezt az ételt, itthon és a blogon is egyből nagy népszerűségre tett szert. Ez nem is csoda, hiszen nevetségesen gyorsan el lehet készíteni, elképesztően finom, és csak a képzeletünk szabhat határt annak, hogy hányféleképpen készítjük el.

Most három szép darab csirkemellből három különböző ízű tekercset kreáltam. Az első a már korábban is elkészített sajttal-sonkával töltött verzió. A második egy magyaros ízvilágú, sajttal-füstölt kolbásszal töltött, Piros Arannyal ízesített tekercs, a harmadik pedig egy finom mediterrán hatású zöld olajbogyós változat lett.

A tekercsek természetesen serpenyőben is kisüthetőek, úgy kicsit hamarabb elkészülnek, de szerintem egyszerűbb a sütőt használni és végül a panír ugyanolyan ropogós lesz. Remélem, hogy kipróbáljátok mindegyiket, és azt is, hogy megalkotjátok otthon a saját kedvenc változataitokat is.

A csirkemelltekercsek ezer arca
Tovább a cikkre “A csirkemelltekercsek ezer arca”

Megosztás:

Sajttal-sonkával töltött csirkemelltekercsek spenótos rizzsel

2016. július

Sajttal-sonkával töltött csirkemelltekercsek spenótos rizzsel

Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis mutatós fogás ez, ami bizonyítja, hogy az egyszerű csirkemellet is el lehet készíteni változatosan. A töltelék szabadon variálható, például a sonka lecserélhető színes zöldségekre, csak a képzelet szabhat határt, szóval próbáljátok ki bátran, garantáltan sikert arattok vele.

Nálam most sütőben készültek a tekercsek, de természetesen serpenyőben is megsüthetitek őket, úgy egy kicsit hamarabb elkészülnek, de a sütőben sült verziónak is finom ropogós lesz a panírja, ha nem feditek le és időnként meglocsoljátok a saját szaftjával.

Sajttal-sonkával töltött csirkemell tekercsek
Tovább a cikkre “Sajttal-sonkával töltött csirkemelltekercsek spenótos rizzsel”

Megosztás:

Zöldbabfőzelék sütőben sült sajtos kirántott hússal

2016. április

Zöldbabfőzelék sütőben sült sajtos kirántott hússal

Ha valami könnyűt, krémeset, de laktatót szeretnék enni, elsőként általában valamilyen főzelék jut az eszembe. Ez az az étel, amit bármilyen évszakban, hidegen és melegen is jól esik fogyasztani.

Ma kétféle is készült, mivel már hetek óta zöldbabot kívántam, ez lett az egyik verzió. Az Emberem viszont nem különösebben lelkesedik a zöldbabért, mégsem hagyhattam éhezni, így neki is készült finomság burgonya-cukkini főzelék formájában. :) Ennek a receptjét itt találjátok.

Feltét gyanánt isteni sajtos bundába öltöztetett sütőben sült rántott csirkét ettünk, aminek nagy előnye, hogy egy minimális előkészület után mindent elvégez helyettünk a sütő, nem kell a tűzhely mellett álldogálni és nem terjeng órákig olajszag a házban.


Tovább a cikkre “Zöldbabfőzelék sütőben sült sajtos kirántott hússal”

Megosztás: