Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal

2016. október

Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal

A zöldborsófőzelék nagyon szuper és könnyű verziója készült nálunk a napokban olyan isteni fűszeres fasírtgolyócskákkal, hogy nem győztük nyalogatni az ujjainkat.

Ezt a főzeléket sokféle egyéb zöldséggel is elkészíthetitek, mint például répával, kukoricával (vagy ezek keverékével), de tökkel, cukkínivel vagy akár burgonyával is, mivel ezekhez mind remekül illik a friss, de nem túl erőteljes ízű kókusztej. A fasírt pedig, természetesen készülhet szárnyas- vagy sertéshúsból is ízlés szerint.

Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal
Tovább a cikkre “Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal”

Megosztás:

Zöldségágyon sült sertéskaraj

2016. szeptember

Zöldségágyon sült sertéskaraj

Biztos vagyok benne, hogy mindenki számára ismerős az érzés, amikor túl sok teendő halmozódik fel vagy egyszerűen csak túl kimerítő a napi munka, amiből hulla fáradtan esik haza az ember, de mégis olyan jól esne egy tál friss, finom meleg étel. Időnként én is küzdök ezzel a problémával, de szerencsére az ilyen esetekre van egy csomó villámgyors, minimális munkát igénylő recept, amik igazi életmentők ezekben a helyzetekben.

Ez a mostani recept is pont ilyen. :) Nyugodtan variálhattok az összetevőkön, gyakorlatilag bármilyen hússal és zöldséggel működik, esetleg csak a sütési idő módosul, szóval kísérletezzetek bátran.

Zöldségágyon sült sertéskaraj
Tovább a cikkre “Zöldségágyon sült sertéskaraj”

Megosztás:

Vörösboros bolognai spagetti fekete olajbogyóval

2016. július

Vörösboros bolognai spagetti fekete olajbogyóval

Könnyen és gyorsan elkészíthető, igazán ízletes változata ez a bolognai spagettinek. Javaslom, hogy olyan bort használjatok hozzá, amit önmagában is szívesen meginnátok, a friss bazsalikommal és a frissen reszelt parmezánnal pedig bánjatok bőkezűen.


Tovább a cikkre “Vörösboros bolognai spagetti fekete olajbogyóval”

Megosztás:

Sajtmártásban sült tészta ropogós-sajtos morzsa alatt

2016. május

Sajtmártásban sült tészta ropogós-sajtos morzsa alatt

A rakott ételeknek milliónyi előnye van. Készítésükkor felhasználhatunk mindenféle hűtőben felhalmozódott maradékot, nem kell külön köretet és feltétet készíteni, valamint csak a képzeletünk szabhat határt a különféle variációknak és ízeknek.

Ezt az ételt a hűtőben árválkodó maradék sajtok felhasználására komponáltam, remélem kipróbáljátok majd. :)


Tovább a cikkre “Sajtmártásban sült tészta ropogós-sajtos morzsa alatt”

Megosztás:

Zöldbabfőzelék sütőben sült sajtos kirántott hússal

2016. április

Zöldbabfőzelék sütőben sült sajtos kirántott hússal

Ha valami könnyűt, krémeset, de laktatót szeretnék enni, elsőként általában valamilyen főzelék jut az eszembe. Ez az az étel, amit bármilyen évszakban, hidegen és melegen is jól esik fogyasztani.

Ma kétféle is készült, mivel már hetek óta zöldbabot kívántam, ez lett az egyik verzió. Az Emberem viszont nem különösebben lelkesedik a zöldbabért, mégsem hagyhattam éhezni, így neki is készült finomság burgonya-cukkini főzelék formájában. :) Ennek a receptjét itt találjátok.

Feltét gyanánt isteni sajtos bundába öltöztetett sütőben sült rántott csirkét ettünk, aminek nagy előnye, hogy egy minimális előkészület után mindent elvégez helyettünk a sütő, nem kell a tűzhely mellett álldogálni és nem terjeng órákig olajszag a házban.


Tovább a cikkre “Zöldbabfőzelék sütőben sült sajtos kirántott hússal”

Megosztás: