Omlós vaníliás kekszek csokoládéba mártva

2016. augusztus

Omlós vaníliás kekszek csokoládéba mártva

A napokban kétszer egymás után is megtörtént, hogy fél órával indulás előtt lemondta a műszakomat a munkahelyem. A második alkalommal úgy felbosszantottam magam, hogy úgy döntöttem sütök egy csomó finom kekszet. :)

Receptet nem volt kedvem keresgélni, de emlékeztem, hogy állagra, tapintásra milyen egy jó keksztészta, így gyorsan összedobtam egyet magamtól, lesz, ami lesz alapon. A végeredmény brutálisan finom lett, így nem csak a blogra kerül fel, de bekerült a visszatérő finomságaim közé is, úgyhogy biztosan el fogom készíteni máskor is. Remélem ti is kipróbáljátok. :)

Omlós vaníliás kekszek csokoládéba mártva
Tovább a cikkre “Omlós vaníliás kekszek csokoládéba mártva”

Megosztás:

Csokoládés-kókuszos banánkenyér

2016. július

Csokoládés-kókuszos banánkenyér

Szerintem olyan, hogy felesleges maradék nincs a konyhában. Még a foltokban csúnyán barnuló, puha gyümölcsöket is fel lehet használni, sőt, gyakran úgy a leghasznosabbak. Így van ez a banánnal is, úgyhogy ha valamikor úgy adódna, hogy árválkodik nálatok néhány csúnyácska banán a gyümölcsös kosárban, akkor jusson eszetekbe ez a recept, mert nagyon finom és puha sütit lehet belőlük készíteni. A banán nagy előnye, hogy természetes édes ízével édesíti a süteményeket, így azok sokkal kevesebb hozzáadott egyéb édesítőt igényelnek, illetve puhává és szaftossá teszi a tésztát.

Ez a recept eredetileg Nigella Lawson receptje, ami a BBC Good Food magazin 2016. májusi számában jelent meg, majd átesett nálam némi módosításon.


Tovább a cikkre “Csokoládés-kókuszos banánkenyér”

Megosztás:

Csokoládés-zabpelyhes keksz

2016. július

Csokoládés-zabpelyhes keksz

Egy újabb ínycsiklandozó keksz készült nálunk, mert a kekszsütésnek csak a fantázia szabhat határt, abból pedig hála Istennek nincs hiány, ahogy látom más bloggereknél sem.

Amikor Bonnie-nál megláttam ezt a kekszet, egyből tudtam, hogy valamikor ki kell próbálnom. Bár módosítottam rajta néhány apróságot, pl.: elhagytam a Karácsonyt idéző mézeskalács fűszerkeveréket, de lefogadom, hogy az eredeti recept alapján is nagyon finom volt.


Tovább a cikkre “Csokoládés-zabpelyhes keksz”

Megosztás:

Paradicsomleves

2016. március

Paradicsomleves

Gyermekkorom egyik kedvenc menzás étele, azzal a különbséggel, hogy ebben a levesben tényleg van igazi paradicsom. :) De bevallom viszonylag sok cukrot is tartalmaz, mert igazi „menza feeling”-re vágytam, ti nyugodtan csináljátok harmad ennyivel, ha úgy jobban tetszik. Ja, és aki teheti, szerezzen be hozzá betűtésztát, hogy autentikus legyen az étel. :)


Tovább a cikkre “Paradicsomleves”

Megosztás: