Házi készítésű fahéjas-csokoládés müzli

2016. szeptember

Házi készítésű fahéjas-csokoládés müzli

Az Emberem nagyon szereti a különféle müzli keverékeket, de sajnos mindegyik boltban kapható változatban vannak felesleges adalékok, mint pl.: cukor, vagy egyéb nevükön nehezen nevezhető stabilizátorok és társaik. Ha nem akarjátok ilyesmivel mérgezni magatokat és a családot, akkor ajánlom, készítsetek házi verziót.

Ezzel a recepttel szerintem nincs összesen 10 percnyi munka, sütés közben fenséges illatokkal árasztja el az egész házat, és a végeredmény egy gazdag, ropogós, ízletes és egészséges müzli, ami tökéletes a rohanós reggelekre, vagy ha ránk tör az édesség iránti vágy.

Házi készítésű fahéjas műzli

Házi készítésű fahéjas műzli
Házi készítésű fahéjas műzli
Házi készítésű fahéjas műzli

Hozzávalók 7-8 adaghoz:


  • 20 dkg zabpehely
  • 12 dkg magkeverék (földimogyoró, törökmogyoró, dió, mandula, pekándió, kesudió, pisztácia stb.)
  • 10 dkg kókuszzsír (felolvasztva)
  • 10 dkg méz
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 csipet só
  • 5 dkg étcsokoládé

Elkészítés:


A sütőt melegítsük elő 180 fokra (gázsütő 4-es fokozat). Egy nagy gáztepsit vagy két kisebbet béleljünk ki sütőpapírral.

A magvakat, ha túl nagynak találjuk, vágjuk fel durvára, de hagyhatjuk egészben is.
A zabpelyhet, magokat, fahéjat és csipetnyi sót öntsük a tepsibe és keverjük össze. Öntsük rá a felolvasztott kókuszzsírt, keverjük össze. Ugyanígy járjunk el a mézzel is.

Ha mindent alaposan összekevertünk, toljuk a sütőbe, süssük 10 percig, keverjük át, majd süssük újabb 10 percig. Ha már szép aranyszínű a keverék, akkor vegyük ki és hagyjuk teljesen kihűlni.

Keverjük bele a felaprított csokoládét és tegyük jól zárható üvegbe vagy dobozba. Kb. egy hónapig remekül eltartható, bár esélytelen, hogy olyan sokáig maradjon belőle. :)

Házi készítésű fahéjas műzli
Házi készítésű fahéjas műzli
Házi készítésű fahéjas műzli
Házi készítésű fahéjas műzli

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megosztás: