Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal

2016. október

Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal

A zöldborsófőzelék nagyon szuper és könnyű verziója készült nálunk a napokban olyan isteni fűszeres fasírtgolyócskákkal, hogy nem győztük nyalogatni az ujjainkat.

Ezt a főzeléket sokféle egyéb zöldséggel is elkészíthetitek, mint például répával, kukoricával (vagy ezek keverékével), de tökkel, cukkínivel vagy akár burgonyával is, mivel ezekhez mind remekül illik a friss, de nem túl erőteljes ízű kókusztej. A fasírt pedig, természetesen készülhet szárnyas- vagy sertéshúsból is ízlés szerint.

Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal
Tovább a cikkre “Kókusztejes zöldborsófőzelék parmezános fasírtgolyókkal”

Megosztás:

Lecsós csirke Jamie Oliver-től

2016. október

Lecsós csirke Jamie Oliver-től

Képzeljetek el gyönyörűen aranyszínű, ropogós bőrű csirkecombokat, sütőben sült, színes és szaftos lecsóágyon. Valahogy így tudnám jellemezni Jamie Oliver „fogd és fuss” csirkéjét (Jamie Oliver – Save with Jamie, 2013), de bárcsak az étel illatát is vissza tudnám adni valahogy szavakkal, mert az valami fenséges.

Ezer köszönet Jamie-nek ezért és még sok száz szuper receptért, valamint a harcért, amit azért folytat, hogy kezdjünk el végre tudatosan étkezni és neveljük gyermekeinket is ennek szellemében.

Lecsós csirke Jamie Oliver-től
Tovább a cikkre “Lecsós csirke Jamie Oliver-től”

Megosztás:

Ropogós csirkecombok rozmaringos zöldségágyon

2016. szeptember

Ropogós csirkecombok rozmaringos zöldségágyon

Egy újabb csodás étel, ami nem csak finom, de idő- és költséghatékony fogás is. A recept lényege, hogy használhatunk bármilyen zöldséget, illetve húst hozzá attól függően, hogy mit találunk otthon, és nincs más dolgunk, mint mindent egy nagy tepsibe összedobálni, befűszerezni, aztán hátradőlni. :)

Ropogós csirkecombok rozmaringos zöldségágyon
Tovább a cikkre “Ropogós csirkecombok rozmaringos zöldségágyon”

Megosztás:

Zöldségágyon sült sertéskaraj

2016. szeptember

Zöldségágyon sült sertéskaraj

Biztos vagyok benne, hogy mindenki számára ismerős az érzés, amikor túl sok teendő halmozódik fel vagy egyszerűen csak túl kimerítő a napi munka, amiből hulla fáradtan esik haza az ember, de mégis olyan jól esne egy tál friss, finom meleg étel. Időnként én is küzdök ezzel a problémával, de szerencsére az ilyen esetekre van egy csomó villámgyors, minimális munkát igénylő recept, amik igazi életmentők ezekben a helyzetekben.

Ez a mostani recept is pont ilyen. :) Nyugodtan variálhattok az összetevőkön, gyakorlatilag bármilyen hússal és zöldséggel működik, esetleg csak a sütési idő módosul, szóval kísérletezzetek bátran.

Zöldségágyon sült sertéskaraj
Tovább a cikkre “Zöldségágyon sült sertéskaraj”

Megosztás:

Fokhagymás-petrezselymes vajban sült makréla csicseriborsós rizzsel

2016. szeptember

Fokhagymás-petrezselymes vajban sült makréla csicseriborsós rizzsel

Azt hiszem, bátran kijelenthetem, hogy a lazac mellett a makréla a kedvenc halam. Nagyon finom, ízletes a húsa, sütés-főzés közben nem esik darabjaira, hanem megtartja a formáját, mindemellett szerintem egy szép szelet bőrös makréla gyönyörűen mutat a tányéron. :)

Ez a recept természetesen másfajta hallal is elkészíthető, szóval kísérletezzetek bátran.

Fokhagymás-petrezselymes vajban sült makréla csicseriborsós rizzsel
Tovább a cikkre “Fokhagymás-petrezselymes vajban sült makréla csicseriborsós rizzsel”

Megosztás: