Házi készítésű fahéjas-csokoládés müzli

2016. szeptember

Házi készítésű fahéjas-csokoládés müzli

Az Emberem nagyon szereti a különféle müzli keverékeket, de sajnos mindegyik boltban kapható változatban vannak felesleges adalékok, mint pl.: cukor, vagy egyéb nevükön nehezen nevezhető stabilizátorok és társaik. Ha nem akarjátok ilyesmivel mérgezni magatokat és a családot, akkor ajánlom, készítsetek házi verziót.

Ezzel a recepttel szerintem nincs összesen 10 percnyi munka, sütés közben fenséges illatokkal árasztja el az egész házat, és a végeredmény egy gazdag, ropogós, ízletes és egészséges müzli, ami tökéletes a rohanós reggelekre, vagy ha ránk tör az édesség iránti vágy.

Házi készítésű fahéjas műzli
Tovább a cikkre “Házi készítésű fahéjas-csokoládés müzli”

Megosztás:

Hummusz

2016. szeptember

Hummusz

A hummusz egy hihetetlenül finom étel, aminek csicseriborsó és szezámmag krém (tahini) az alapja, selymesen krémes állagáról és pikáns ízéről az olívaolaj, a citromlé és a fokhagyma gondoskodnak. Ezt a remek ételt tálalhatjuk előételként, használhatjuk szendvicskrémként vagy mártogatósként különféle frissen vágott nyers zöldségek kíséretében, de én személy szerint még sült húsok mellé is szoktam fogyasztani.

A csicseriborsó számtalan jótékony tulajdonságáról ismert, ezek közé tartozik magas ásványi anyag tartalma (vas, magnézium, cink), alacsony glikémiás indexe (mivel bővelkedik lassan felszívódó szénhidrátokban, így nem okoz hirtelen kilengést a vércukorszintben), jótékony hatással van a vér koleszterinszintjére, valamint magas rosttartalmának köszönhetően az emésztésre is.

Ha mindezek nem lennének elég meggyőzőek, akkor csak meg kell kóstolni, nálam szerelem volt első kóstolásra. :) Nagyon sokféleképpen ízesíthető, most egy korianderes-chillis változatok mutatok nektek. A megadott mennyiségekből elég nagy adag hummusz lesz, szóval felezhetitek, ha gondoljátok, de én szeretek ennyit csinálni egyszerre, mert így az egyik fele mehet a fagyasztóba, szűkösebb időkre. :)

Hummusz
Tovább a cikkre “Hummusz”

Megosztás:

Húsvéti menüsor

2016. április

Húsvéti menüsor

Mióta az eszemet tudom, minden Húsvétkor összejött nálunk a család és együtt ünnepeltünk a gusztusosan megrakott családi asztal körül. Viszont mióta másik országba költöztem sajnos nem tudok jelen lenni minden korábban együtt töltött családi ünnepen. Ettől függetlenül nem hagyom, hogy ünnepi hangulat nélkül maradjunk, így ha csak kettőnk miatt is, de úgy döntöttem minden évben kiteszek magamért és igazi családias-ünnepi hangulatot fogok teremteni itthon. :)

Íme, egy kis összefoglaló arról, hogy mi mindennel kényeztettük magunkat Húsvétkor. Remélem, jövőre szolgálhat ez a bejegyzés inspiráció gyanánt azoknak, akik nem tudják eldönteni mivel kedveskedjenek a családnak ünnepek idején.

Tovább a cikkre “Húsvéti menüsor”

Megosztás:

Húsvéti hidegtál és tojáskrém

2016. április

Húsvéti hidegtál és tojáskrém

A sonka és a tojás minden évben a Húsvét főszereplői, de ez nem jelenti azt, hogy unalmasnak kell lenniük, számtalan módon feldobhatjuk a velük készült fogásokat. Jöjjön most néhány lehetőség az ünnepi asztalra, amik tökéletes kiegészítői voltak nálunk a fonott kalácsnak, főszerepben a sonka és a tojás.

Tovább a cikkre “Húsvéti hidegtál és tojáskrém”

Megosztás: